En vanlig energieffektiviseringsåtgärd i fastigheter är värmeåtervinning i ventilationssystemet. I storkök händer dock att värmeväxlarna sätts igen p.g.a. fett från matlagningen. Olika fastighetsägare använder olika lösningar för detta, men i vissa fall är det svårt att hitta lösningar som fungerar över tid. CIT Energy Management har fått i uppdrag av Energimyndigheten att i en förstudie undersöka vilka system som finns på marknaden och hur dessa fungerar i praktiken. Tanken är att undersöka eventuella behov av utveckling på området.
Erfarenheter från leverantörer och brukare/fastighetsägare samlas just nu in. Har ni storkök med luftrengöringssystem (mekaniska, kemiska eller bakteriologiska system) i kombination med någon typ av frånluftsvärmeåtervinning (roterande, platt, batteri) och vill dela med er av erfarenheter?
Kontakta gärna projektledaren:
Josep Termens: (josep.termens@cit.chalmers.se. 073 083 55 50)
Rapporten kommer senare läggas ut här på belok.se
